Unsere Kombucha ist überraschend

Unsere Kombucha ist überraschend

Eine Brasserie wie keine andere

Unsere in Straßburg im Elsass gebrauten Getränke sind 100% natürlich und 100% biologisch.
  Sie werden aus Rohstoffen (ohne Aromen) hergestellt, die sorgfältig von Produzenten ausgewählt wurden, die Mensch und Natur respektieren.

Sie sind nicht pasteurisiert und behalten so alle ihre Tugenden. Sie müssen vor Hitze und Licht geschützt aufbewahrt werden. Unsere Forschungsarbeiten haben es möglich gemacht, die Stabilität unserer Kombucha zu erhöhen. Unsere Getränke können auch in der Trockenpartie in einem klimatisierten Geschäft angeboten werden.

Sie können in der Umgebung gelagert werden, sofern das Lager klimatisiert ist (max. 20 ° C).

Eine „Stift“ -Kapsel

Avec sa capsule « goupille » notre KOMBUCHA est avant-tout une boisson plaisir à partager entre amis, parfaite au rayon snacking en prêt à consommer.


Unsere Projekte

Seit Beginn unseres Abenteuers basiert unsere Philosophie auf dem Respekt vor dem Leben in all seinen Formen! Ob Rohstoffe, Humanressourcen oder die Umwelt. Für uns ist es daher wichtig, dass unsere Partner und Lieferanten unsere Werte teilen.

NACHHALTIGE ENTWICKLUNG, UNSER TÄGLICHES ANliegen

Unsere Rohstoffe werden mit Sorgfalt ausgewählt und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel. Die Zutaten, die wir zum Würzen auswählen, werden in unserer Werkstatt verarbeitet. So pressen wir zum Beispiel unsere Ingwer- und Kurkumasäfte selbst kalt oder machen unsere eigenen Mazerate aus Blütenblättern und Gewürzen (zum Beispiel Kardamom oder Mauve und Rosebuds).

Die Pfandsystem

Besonderes Augenmerk legen wir auf die Entwicklung der lokalen Wirtschaftstätigkeit und die Erhaltung der Umwelt. Aus diesem Grund haben wir in ein Programm investiert, das Solidarität und ökologische Dimension miteinander verbindet.

In Zusammenarbeit mit einer spezialisierten Einrichtung in Straßburg werden unsere Glasflaschen bald gereinigt und können somit bis zu 17 Mal wiederverwendet werden! Dieses Pfandsystem verfolgt ein doppeltes Ziel: Umwelt und Soziales. Es wird derzeit unter aktiver Beteiligung unserer regionalen Kunden getestet. Das MERHRWEG-Logo bescheinigt dieses Engagement unseren Partnern in Frankreich, aber auch unseren Partnern in Deutschland!